Учебная литература - скачать книги или читать онлайн. Страница 161

Учебник посвящен формированию и поддержанию требуемых свойств и характеристик гостиниц и отелей. Авторы раскрывают суть качества как социально-экономической категории и объекта управления, уточняют стадии развития философии качества, конкретизируют этапы развития систем менеджмента качества. Большое внимание уделяется качеству услуг в гостиничном предприятии, методам оценки качества обслуживания в гостинице, системе менеджмента качества гостиниц и отелей. Отдельные главы информируют о внедрении системы качества в работу гостиничного предприятия и нормативно-правовой базе обеспечения качества гостиничных услуг в Российской Федерации. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного стандарта высшего образования. Для студентов и преподавателей высших учебных заведений туризма и сервиса, а также всех интересующихся путешествиями, поездками и выездами.

Предлагаемое пособие описывает основные технологические операции, применяемые в биотехнологической промышленности, устройства и оборудование, на котором они выполняются. Рассмотрены вопросы транспортировки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, подготовки сырья для переработки, стерилизации твердых и жидких питательных сред, культивирования микроорганизмов, выделения биомассы и получения целевых продуктов, их обработка. Для некоторых видов основного оборудования приведены методики расчета. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Пособие предназначено для подготовки бакалавров по направлениям подготовки «Биотехнология», «Продукты питания животного происхождения», магистров по направлениям подготовки «Биотехнология», «Продукты питания животного происхождения», а также аспирантов по направлению подготовки «Промышленная экология и биотехнологии».

В книге представлены оригинальные источники, позволяющие студентам понять стилистические особенности PR-текстов, выработать навыки составления текстов разных жанров. Курс направлен на установление наиболее целесообразного использования средств языка в соответствии с содержанием текста, его жанром и назначением, и, как результат, на создание таких текстов, которые способствовали бы установлению действенной и эффективной коммуникации. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Учебное пособие предназначено для специалистов по связям с общественностью, а также для представителей тех специальностей, в чьи профессиональные обязанности входит создание коммуникации внутри или вне организации посредством текста.

Книга своего рода популярная энциклопедия современных знаний по развитию речи, речевым патологиям и существующим способам их лечения. Рассмотрены наиболее часто встречающиеся патологии развития речи у детей младшего возраста (заикание, алалия, дисграфия, аутизм), распространенные сочетания заикания с другими пограничными психонервными расстройствами, связанными с минимальной дисфункцией мозга. На большом клиническом материале (более 2000 детей с заиканием и другими пограничными психическими расстройствами) развивается концепция системного подхода к профилактике и лечению больного ребенка. Приводятся уникальные авторские методики лечения и результаты использования интенсивной компенсации заикания, в том числе с использованием обратной связи, фармакологического регулирования под контролем электроэнцефалограммы, разнообразных психологических способов воздействия. Примененный многоплановый подход к обследованию и последующее эффективное лечение большого числа больных позволяют авторам на основании полученной базы данных выдвинуть гипотезу о первоисточнике пограничных психических расстройств детского возраста, к которым относится и заикание, – минимальной дисфункции мозга, ведущей к нарушению взаимодействия между структурами мозга. Книга будет полезна врачам-практикам, психологам, логопедам, занимающимся патологией речи, гиперактивностью и другими, сопутствующими речевым расстройствам пограничными состояниями, а также студентам медицинских и педагогических вузов.

В учебном пособии рассматриваются понятие, сущность и содержание следственных действий и оперативно-розыскных мероприятий как основных средств установления обстоятельств совершенного преступления в процессе раскрытия и расследования преступлений применительно к досудебному производству по уголовным делам. В нем также представлены некоторые проблемы правового регулирования следственных действий и оперативно-розыскных мероприятий. Пособие предназначено для студентов, аспирантов, преподавателей юридических вузов и факультетов по углубленному изучению отдельных тем дисциплины «Уголовно-процессуальное право (уголовный процесс)», а также в качестве дополнительного учебного пособия, обеспечивающего изучение и преподавание смежных с уголовным процессом дисциплин со всеми категориями обучаемых. Работа, посвященная основным средствам доказывания по уголовным делам, также может представлять интерес для сотрудников органов дознания и предварительного следствия и других работников правоохранительных органов.

В настоящем учебнике анализируются психологические аспекты здоровья человека с позиции его приспособления к актуальной культуре. В жестких условиях ускорения современной жизни и информационного прессинга подвергаются искажениям видовые природные качества психики человека, повышается риск срыва его психической адаптации и нарушается естественная культура взаимодействия людей. В работе рассматриваются физиологические и психологические проблемы современного человека, которые дают возможность осознать пути сохранения его психологического здоровья. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов и преподавателей психологических и медицинских факультетов и всех интересующихся.

Учебное пособие посвящено принципам и идеям, обобщающим и отражающим моду как совокупность привычек, ценностей и вкусов, принятых в определенной среде в определенное время. Автор приводит основные понятия и термины из области моды, описывает моду как социально-психологическое явление, характеризует моду как форму массового поведения. В отдельных главах уточняются закономерности развития моды, раскрывается суть системы управления модой. Для студентов и преподавателей творческих вузов, а также всех интересующихся вопросами моды.

В учебнике рассматриваются вопросы управления условиями и охраной труда, освещаются проблемы оценки, управления профессиональными рисками, организации системы обязательного страхования от несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний, доктрины и конвенции Международной организации труда, других международных организаций.

В данном учебном пособии авторы группируют наиболее важные решения Конституционного Суда РФ, а также несколько пленумов Верховного Суда РФ, исходя из структурирования учебной дисциплины «Конституционное право», преподаваемой по тематическим модулям. При этом решения Конституционного Суда РФ и пленумы Верховного Суда РФ для удобства обучающихся приводятся в сокращенном виде, а наиболее важные положения в сокращенном тексте дополнительно выделены шрифтом. Кроме того, все рассматриваемые решения Конституционного Суда РФ, а также пленумы Верховного Суда РФ снабжены авторскими комментариями, призванными более простым и понятным языком объяснить заложенный в них смысл с целью облегчения приобретения обучающимися необходимых профессиональных компетенций.

Рассмотрены физические методы нанесения нанопокрытий, нанотехнологии обработки поверхностей деталей на основе вакуумных ионно-плазменных методов. Приведены критерии и требования к нанотехнологии. Сформулированы задачи, которые могут быть решены в машиностроении путем использования нанотехнологий. Приведен анализ возможности использования ионных, электронных и плазменных методов обработки для решения указанных задач. Рассмотрена термодинамическая модель зарождения и роста покрытий, показана возможность получения наноструктурных материалов путем осаждения слоевых композиций в условиях ионной бомбардировки. Приведены закономерности роста наноструктурированных покрытий и их физико-химические свойства. Описаны технические решения, позволяющие использовать принципы нанотехнологий в области машиностроения на основе вакуумных ионно-электронно-плазменных методов. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Предназначена для научных и инженерно-технических работников, специализирующихся в области ионно-электронно-плазменных технологий.

В учебнике рассмотрены основные вопросы курса «Актуальные проблемы права социального обеспечения»: понятие, функции и система социального обеспечения; право социального обеспечения как отрасль права и ее источники; пенсионная система; социальные пособия и компенсационные выплаты; социальное обслуживание и социальная поддержка; медицинская помощь, защита прав граждан в сфере социального обеспечения и др. Работа основана на большом количестве законодательных и иных нормативных актов (по состоянию на 30 августа 2019 г.). Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов юридических вузов, аспирантов, практических работников органов и учреждений социальной защиты населения, прокурорских работников, судей, работодателей и др.

Проект «Университеты России» позволит высшим учебным заведениям нашей страны использовать в образовательном процессе издания (в том числе учебники и учебные пособия) по различным дисциплинам, подготовленные преподавателями лучших университетов России и впервые опубликованные в издательствах вузов. Все представленные в этой серии работы прошли экспертную оценку учебно-методического отдела издательства и публикуются в оригинальной редакции. В пособии рассматриваются классические и современные датчики и средства измерения перемещений, деформаций и усилий, наиболее широко используемые в системах автоматизации машиностроительных производств.